Regionálny úrad verejného zdravotníctva so sídlom v Trebišove (ďalej len „RÚVZ Trebišov“) v súlade so zákonom č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov, v znení neskorších predpisov (ďalej len zákon č. 355/2007 Z. z.) vykonáva aj špecializované úlohy verejného zdravotníctva. V súlade s § 11 písm. s) zákona č. 355/2007 Z. z. zabezpečuje odbornú prípravu na získanie osvedčenia o odbornej spôsobilosti. Cieľom organizovania a vykonávania prípravných kurzov na získanie osvedčenia o odbornej spôsobilosti (ďalej len „prípravné kurzy“) e dosiahnutie skvalitnenia a rozšírenia poskytovaných služieb pre obyvateľov okresu Trebišov a širokú verejnosť.

Obsahové zameranie:

• Zákon NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov, v znení neskorších predpisov
• Nariadenie vlády SR č. 354/2006 Z. z. ktorým sa ustanovujú požiadavky na vodu určenú na ľudskú spotrebu a kontrolu kvality vody určenej na ľudskú spotrebu
• Zákon NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách, v znení neskorších predpisov
• Zákon č. 377/2004 Z. z. o ochrane nefajčiarov, zmenený a doplnený zák. č. 465/2005 Z.z.
• Vyhláška MZ SR č. 533/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania
• Potravinový kódex SR
• Zásady správnej výživy
• Zásady správnej výrobnej praxe – HACCP
• Zásady sanitácie a dezinfekcie
• Nariadenie (ES) č. 852/2004 Európskeho parlamentu a Rady o hygiene potravín


• Nariadenie Europského parlamentu a Rady (ES)č. 882/2004 o úradných kontrolách
• Nariadenie (ES) č. 853/2004 Európskeho parlamentu a Rady, ktorým sa ustanovujú hygienické predpisy pre potraviny živočišného pôvodu
• Epidemiológia a proces šírenia nákaz
• Alimentárne nákazy a otravy z požívatín